静岡にぎり  静岡ちらし

2011年11月10日

第3回すし技術交流会

11月9日、「寿し幸本店」にて
第3回すし技術交流会が開催されました。

今回のテーマは「細工ずし」
イカを使い 桜 ・ 鯉 ・ 鶴 の細工ずしを作りました。








































































  

Posted by 静岡県すし組合  at 11:10Comments(0)静岡県鮨組合便り