2014年02月07日
おすし屋さんの巻物
細巻､太巻､恵方巻・・・すし屋の巻物が旨い！
すし屋の巻物は気軽につまめて、食事だけでなく、お茶うけとして、また酒のつまみとしても最高。
その巻物が味のバリエーションを拡げ、ますます旨くなっています。
芯にする具の拡がりに加え、巻く材料もいろいろ。
焼きのりや生のりだけでなく、いろいろな味の味付けのり、白板昆布、ゆば、ライスペーパー、
薄揚げ、漬物菜・・・と、変化に富んだ巻物がいっぱいです。
すし屋の巻物は気軽につまめて、食事だけでなく、お茶うけとして、また酒のつまみとしても最高。
その巻物が味のバリエーションを拡げ、ますます旨くなっています。
芯にする具の拡がりに加え、巻く材料もいろいろ。
焼きのりや生のりだけでなく、いろいろな味の味付けのり、白板昆布、ゆば、ライスペーパー、
薄揚げ、漬物菜・・・と、変化に富んだ巻物がいっぱいです。
