2012年11月05日
「2012中部ブロック鮨技術コンテスト」強化大会
10月31日、静岡県すし組合では
愛知県で行われる中部ブロック鮨技術コンテストに向けての
強化大会が行われました。
笹切りの部、巻物の部、握りの部と3部門に分かれ、
審査員、見学者、参加者40名近い方々が見守る中
大変緊張感ある大会となりました。
愛知県からも磯村技術委員長をはじめ
4名もの方がお見えになり
大変貴重なご意見をいただきました。
ありがとうございました。
愛知県で行われる中部ブロック鮨技術コンテストに向けての
強化大会が行われました。
笹切りの部、巻物の部、握りの部と3部門に分かれ、
審査員、見学者、参加者40名近い方々が見守る中
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