静岡にぎり  静岡ちらし

2012年02月16日

23年度「寿司技術」静岡大会 その1

平成24年2月15日、
第1回「寿司技術」静岡大会が開催されました。

第1部は「笹きりの部」制限時間12分で
剣笹2枚、石菖1枚(松型・海老型)・自由作品2枚の計6枚が
課題です。












































































受賞者の皆様おめでとうございますemoji49
  

Posted by 静岡県すし組合  at 11:09Comments(0)静岡県鮨組合便り