静岡にぎり  静岡ちらし

2012年02月20日

23年度「寿司技術」静岡大会 その2

第2部は「巻き寿司の部」制限時間15分で
鉄火・干瓢・カッパの他2種類(自由作品)計5本と
笹きり(自由作品)2枚が
課題です。













  





   

































  

Posted by 静岡県すし組合  at 10:53Comments(0)静岡県鮨組合便り